LICOLI – Lievito a coltura liquida

Un paio di settimane fa ho pubblicato su Instagram la foto di un pane fatto con i Licoli – lievito a coltura liquida e
21 Maggio 2019

Palazzo di Varignana: un weekend da sogno

Vi ho già raccontato di “Coccole di Tè” e “SPA Fusion: benessere tra Giappone e Medio Oriente” le entusiasmanti attività che si possono fare
16 Maggio 2019

Tortino di patate alla santoreggia con tartare di salmone

Avete voglia di preparare un antipasto sfizioso per i vostri ospiti? Ecco il mio Tortino di patate alla santoreggia con tartare di salmone Ingredienti
15 Maggio 2019

Insalata di asparagi crudi

Amo creare ricette con le verdure di stagione e in questo periodo gli asparagi sono eccezionali, così ho deciso di utilizzarli crudi e prepararci
13 Maggio 2019

Gelato alla cheesecake con frutti di bosco

Anche se con il tempo di questi giorni non sembrerebbe, si sta avvicinando il periodo estivo. Io d’estate mangerei quasi solo gelato, così ho
8 Maggio 2019

Olive all’ascolana vegetariane

So che già che i puristi delle ricette tradizionali mi criticheranno comunque, ma a me piace creare ricette anche per chi per un motivo
6 Maggio 2019

Maritozzi bergamotto e vaniglia

Dopo il sondaggio di stamattina sul mio profilo Instagram, il risultato è un “dolce lievitato”… ecco qua la ricetta dei miei Maritozzi al bergamotto
2 Maggio 2019

Spaghetti in agrodolce

La cucina “fusion” fa parte della cucina “moderna” perché permette di mescolare ingredienti della tradizione italiana a quelli della cucina orientale. Mi piace mescolare
29 Aprile 2019