Tra vigne e cultura con la Cantina Arnaldo Caprai

Il 5 maggio è una data storica che tutti ricordiamo per la morte di Napoleone, ma quest’anno per me ha assunto una diversa sfumatura.
18 maggio 2018

Polpette di quinoa con prosciutto cotto e pecorino

La Quinoa è l’alimento perfetto per le diete vegetariane e vegane perché a sola pianta alimentare che contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali
16 maggio 2018

Monzù Gin Club: cocktails di altissimi livello

La scorsa settimana siamo stati a Capri ospiti del Punta Tragara Hotel, un meraviglioso boutique hotel con vista sui Faraglioni. In una delle terrazze esterne
15 maggio 2018

Relais Casamassima: charme e raffinatezza a Perugia

Nel cuore dell’Umbria, a pochi chilometri da Perugia, si trova il Relais Casamassima, un agriturismo di charme, dove io e Guido Prosperi #ilviaggiatoreinstancabile abbiamo soggiornato
11 maggio 2018

Panini morbidi ai 5 cereali

Sin da bambino ho adorato i panini da sandwich per la loro morbida consistenza e per l’inebriante profumo che emanano quando sono ancora caldi. Oggi
3 maggio 2018

Molfetta: tra sapori e tradizioni

Come avrete ben capito dai miei racconti sia io che Guido Prosperi #ilviaggiatoreinstancabile siamo dei grandi appassionati di viaggi che ci portano a vedere tante
1 maggio 2018

Borgo Condé Wine Resort: weekend di benessere

A pochi chilometri da Forlì, immerso nelle colline e circondato da vigneti di Sangiovese, sorge Borgo Condé Wine Resort. Un piccolo borgo, sapientemente ristrutturato
27 aprile 2018

Olive all’Ascolana vegetariane

Tipiche della tradizione marchigiana, più precisamente della zona di Ascoli Piceno, sono le “olive fritte”, queste, rivisitate,  sono le mie Olive all’ascolana vegetariane Ingredienti: –
27 aprile 2018