Carciofi e patate in Tajine

In questo periodo si trovano degli ottimi carciofi, così ho deciso di riprendere una ricetta di mia mamma, rivisitandola leggermente. Ecco la ricetta dei Carciofi
18 Aprile 2017

Polpettine di merluzzo e parmigiano

Questa è una delle pochissime ricette pubblicate con il pesce, ma oggi mi girava così: Polpettine di merluzzo e parmigiano Ingredienti per 24 polpettine: –
10 Gennaio 2017

Tarte Tatin salata con patate e speck

Il freddo fa venire voglia di piatti caldi, sapori e gustosi… oggi vi propongo la mia versione della Tarte Tatin salata con patate e speck
17 Dicembre 2016

Pollo al curry in Tajine

Cottura lenta e sapori perfettamente conservati durante la cottura, ecco il mio Pollo al curry in Tajine Ingredienti per 4 persone: – 500 gr
21 Novembre 2016

Italian Rice Burger

Un mix tra Giappone, America e Italia? Ecco il mio Italian Rice Burger facile e vegetariano! Ingredienti per 4 persone: – 4 Burger di fagioli
3 Ottobre 2016

Burger di fagioli rossi, patate e carote

Burger di fagioli rossi, patate e carote, un ottimo piatto alternativo come semplice secondo piatto accompagnato da un contorno di verdure o da utilizzare per creare
24 Settembre 2016

Tarte Tatin di pasta sfoglia e patate

La Tarte Tatin, uno dei classici della pasticceria francese, a me piace soprattutto nella versione salata. Oggi vi propongo la mia Tarte Tatin di pasta sfoglia e
30 Giugno 2016

Insalata russa vegana

Arriva l’estate e ci vogliono piatti freschi, ecco la ricetta della mia Insalata russa vegana Ingredienti: – 500 gr di patate – 300 gr
8 Giugno 2016