Cavatielli con erbe di campo e salmone

Ci sono dei giorni che ho voglia di sperimentare, ed oggi è stato proprio uno di questi.  Non avevo un’idea ben precisa di cosa
6 novembre 2018

Gramigna con crema di formaggio e peperoni cruschi

Facile, veloce e saporita, ecco la mia nuova ricetta: Gramigna con crema di formaggio e peperoni cruschi Ingredienti per 4 persone:– 480 gr di
24 settembre 2018

Lasagne vegane con ragù di soia

Ieri sono stato ospiti dalla mitica Franca Rizzi nella sua trasmissione “Casa Alice – Insieme” su Alice Tv. Questa è la ricetta completa delle
19 settembre 2018

Spaghetti di mais e riso al cedro ed origano fresco

Dal viaggio a Capri non potevo non portarmi a casa dei meravigliosi agrumi e prepararci una nuova ricetta. Un piatto delicato e gustoso, adatto
23 maggio 2018

Fiori di mortadella

Per chi si fosse perso la ricetta dei miei Fiori di Mortadella che ho preparato a Casa Alice Insieme, condotto da Franca Rizzi, andato
24 aprile 2018

Rigatoni rosa alla barbabietola

I colori hanno sempre fatto della mia vita, anche in cucina. Oggi vi presento i miei Rigatoni rosa alla barbabietola Ingredienti: – 100 gr di
12 marzo 2018

Ravioli ai 4 formaggi con crema di parmigiano, pere caramellate e 5 pepi

In un pomeriggio di creatività sono usciti fuori questi Ravioli ai 4 formaggi con crema di parmigiano e pere caramellate e 5 pepi. La ricetta
19 febbraio 2018

Ravioli con ripieno ai quattro formaggi

I ravioli sono la mia pasta fresca e ripiena preferita, così ogni tanto mi diletto a creare un ripieno differente e sfizioso. Ieri pomeriggio
8 febbraio 2018