Cavolo viola gratinato
Come ormai ben sapete mi piace sperimentare e creare delle ricette facili, collaudate e molto gustose. In questo periodo si trovano i cavoli, io
Pandoro avocado e cioccolato
Dopo la soddisfazione del Pandoro “a modo mio” ho deciso di fare un altro esperimento, di cui sono veramente fiero ed orgoglioso… ecco qui
Pandoro “a modo mio”
Sono almeno 3 anni che provo a fare il pandoro fatto in casa, ma non ero mai soddisfatto al 100% del risultato finale. Quest’anno
Pane all’Avocado
Come ho scritto qualche giorno fa in un mio post su Facebook, ci sono dei cibi che quando te ne innamori, non puoi farne
Cavatielli con erbe di campo e salmone
Ci sono dei giorni che ho voglia di sperimentare, ed oggi è stato proprio uno di questi. Non avevo un’idea ben precisa di cosa
Pane Nociato
Un classico marchigiano del periodo “dei morti”, c’è chi lo fa più dolce e chi lo fa più salato, questa è la mia ricetta
Melanzane rosse ripiene
Cercando della frutta e della verdura particolare per fare l’allestimento di foto di un nuovo progetto, mi sono imbattuto su questo frutto che non
Pane alla birra
Con il passare degli anni sto scoprendo sempre di più quanto mi piace la birra soprattutto quella fatta in maniera artigianale. Assaggiandone sempre di
