SPA Fusion: benessere tra Giappone e Medio Oriente

Come vi ho raccontato un paio di settimane fa nel post “Coccole di Tè”, a Palazzo di Varignana si possono fare tante attività e
21 Marzo 2019

Risotto birra e salsiccia

L’inverno sta quasi finendo e non poteva mancare sulla mio tavola un buon Risotto birra e salsiccia con il suo sapore intenso ed intrigante.
11 Marzo 2019

Rosti-cake

Il rosti è un piatto tipico svizzero a base di patate che si prepara in maniera semplice e veloce. Ieri sera mentre lo preparavo
5 Marzo 2019

Arancini di carnevale

Non amo molto i dolci di carnevale, tranne gli Arancini di carnevale. È un dolce tradizionale delle mie amate Marche, ed io amo farlo
28 Febbraio 2019

Coccole di tè a Palazzo di Varignana

Due weekend fa con Guido Prosperi #ilviaggiatoreinstancabile siamo stati a Palazzo di Varignana, un bellissimo resort sulle colline bolognesi che offre ai suoi ospiti
25 Febbraio 2019

Tortelli patate e speck

Martedì sono stato ospite a “20 anni insieme” la nuova trasmissione di ALICE TV per festeggiare il secondo decennio di attività, e ho preparato
22 Febbraio 2019

Polpettone di tonno, avocado e patate

Con la vita frenetica di tutti i giorni, a volte bisogno organizzare il pranzo o la cena in anticipo. Il Polpettone di tonno, avocado
7 Febbraio 2019

Panini morbidi di farro e canapa

Qualche giorno dovevo fare dei panini per una cena, ma non avevo voglia del solito classico pane e dato che la sperimentazione culinaria è
31 Gennaio 2019