Buns alla Curcuma

Anche se solo per un “semplice” panino mangiato di sfuggita in pausa pranzo il pane è importantissimo come per un panino gourmet. Il pane
23 febbraio 2018

Ravioli ai 4 formaggi con crema di parmigiano, pere caramellate e 5 pepi

In un pomeriggio di creatività sono usciti fuori questi Ravioli ai 4 formaggi con crema di parmigiano e pere caramellate e 5 pepi. La ricetta
19 febbraio 2018

Tempus Fugit: la pendola che arreda

Due settimane fa sono stato a Milano per la fiera HOMI dove ho salutato aziende amiche, ma soprattutto dove ne ho conosciute di nuove
15 febbraio 2018

Una serata magica

San Valentino era solo il pretesto per vederci, stare insieme e passare una piacevole serata tra una pizza e una risata… invece è stata
15 febbraio 2018

Aroma: una “stella” vista Colosseo

Era da tanto che avrei voluto parlare di Roma nel mio blog, ma non c’era mai stata la giusta occasione: ora è arrivato il
12 febbraio 2018

Bomboloni con la crema

Ieri ad un certo punto del pomeriggio pensando ai Bomboloni con la crema ho avuto un sussulto, così stamattina appena sveglio, mi sono subito
9 febbraio 2018

Ravioli con ripieno ai quattro formaggi

I ravioli sono la mia pasta fresca e ripiena preferita, così ogni tanto mi diletto a creare un ripieno differente e sfizioso. Ieri pomeriggio
8 febbraio 2018

Cuoricini semifreddi di cheesecake

Non ho mai dato importanza alla festa di San Valentino, forse perché non ero mai stato veramente innamorato, ma da quando io e Guido
7 febbraio 2018