Timballo di riso “Jack O’Lantern”

Nel periodo in cui arriva alla sua maturazione, non può mancare nella nostra cucina la buonissima zucca e dato che siamo anche vicini ad
18 ottobre 2017

Magna Pars Suite: un’oasi di pace a Milano

Ci sono posti che rimangono nel cuore e che diventano i tuoi posti del cuore: Magna Pars Suite a Milano è uno di questi.
12 ottobre 2017

Tartare di salmone e prosciutto con crema di carciofi e erbe di campo

Come vi ho detto qualche giorno fa, ho deciso di preparare delle ricette che combinino insieme creatività, gusto e poche calorie… Ecco qua la
10 ottobre 2017

Insalata “Fantasia d’Autunno”

Fresca e colorata, che delizierà le vostre papille gustative, qui la ricetta per l’Insalata “Fantasia d’Autunno” Ingredienti per 4 persone: – 1 ceppo di insalata
9 ottobre 2017

Polpette indiane di melanzane

Che ne dite di fare un salto in India e preparare insieme delle Polpette Indiane di Melanzane da utilizzare per un antipasto sfizioso o
5 ottobre 2017

Castello di Buttrio: un soggiorno da favola

Nella nostra ultima tappa del viaggio in Friuli Venezia Giulia dello scorso luglio, abbiamo visitato la zona di Udine e abbiamo alloggiato al Castello
4 ottobre 2017

Crema di broccoli bianchi al curry piccante

Durante l’estate ho preso un paio di kg, così ho deciso di rimettermi in linea di creare una serie di ricette a basso contenuto
3 ottobre 2017

Don’t Forget Fourghetti

Un viaggio di 10 giorni con il mio compagno Guido Prosperi #ilviaggiatoreinstancabile, il nostro primo così lungo, che si è concluso con i “fuochi d’artificio”
25 settembre 2017